9月9日，由山東省白酒協(xié)會主辦的“2020年山東省白酒感官質(zhì)量鑒評大會”在濟南召開。在為期三天的會議中，來自全省的200多名國家級和省級白酒評委，對所有申請酒樣的酒體設(shè)計、白酒感官質(zhì)量等方面進行了綜合評價、打分。
青島酒廠選送的“53°膠州味道（厚德）”芝麻香型白酒以其“芝香突出、優(yōu)雅細膩、協(xié)調(diào)豐滿、余味悠長、風格典型”等特點榮獲評委會最高榮譽“2020齊魯白酒酒體設(shè)計創(chuàng)新獎”。
據(jù)了解，“齊魯白酒酒體設(shè)計獎”為白酒品質(zhì)大獎，獲得此項榮譽的白酒，都需要經(jīng)過數(shù)百名國家級、省級白酒評委的數(shù)輪暗評、層層嚴格打分，最后結(jié)合該酒的酒體設(shè)計報告、理化檢驗報告等有關(guān)資料，經(jīng)過綜合評審才能選定，在白酒行業(yè)可稱得上是重量級，含金量極高。
本屆鑒評大會共收到來自全省100多家白酒企業(yè)遞交的150余款酒樣，我公司選送的“53°膠州味道（厚德）”芝麻香型白酒曾經(jīng)榮獲“2019高端魯酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”榮譽稱號，本次能在強手如林的魯酒陣營中再次突圍，并最終獲得嘉獎，這與青島酒廠多年來恪守工匠精神，傳承古法，守正創(chuàng)新的企業(yè)文化密切相關(guān)。
以“故鄉(xiāng)情結(jié)”為品牌訴求的“膠州味道酒”，秉承“釀好每一瓶酒，獻給故鄉(xiāng)人”的質(zhì)樸理念，在傳承古法釀造技藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，不斷技術(shù)創(chuàng)新和工藝傳承，同時建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，實現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源，保障白酒質(zhì)量安全，讓消費者喝到實實在在的綠色健康純糧美酒。
